Dapur Sehat Atasi Stunting di Desa Teluk Kulbi: Upaya Pencegahan Stunting Melalui Demo Masak Desa Teluk Kulbi, Kecamatan Betara, Kabupaten Tanjung Jabung Barat, mengadakan kegiatan Demo Masak Dapur Sehat Atasi Stunting pada tanggal 22 September 2025. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya pencegahan stunting dan ditujukan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya gizi seimbang, khususnya bagi balita dan ibu hamil. Stunting merupakan masalah gizi kronis yang disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalam jangka waktu yang lama, umumnya dimulai dari 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Kondisi ini mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan anak, baik fisik maupun kognitif. Dampak stunting dapat bersifat permanen dan mempengaruhi kualitas hidup anak di masa depan. Melalui demo masak ini, masyarakat diberikan edukasi praktis tentang cara mengolah makanan bergizi seimbang dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan terjangkau. Peserta demo masak tidak hanya diajarkan resep-resep sederhana, tetapi juga diberikan pemahaman tentang pentingnya komposisi gizi dalam setiap makanan, porsi yang tepat, serta frekuensi makan yang ideal untuk balita dan ibu hamil. Diharapkan dengan adanya kegiatan ini, masyarakat Desa Teluk Kulbi dapat lebih memahami dan mempraktikkan pola makan sehat dan bergizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari. Dengan demikian, angka stunting di desa tersebut dapat ditekan dan generasi penerus yang sehat dan cerdas dapat terwujud.